2016 : vers l’année de tous les records !

La consolidation des chiffres issus des notifications de l’Agence Bio réalisée par l’Observatoire de la production bio en Bretagne confirment les impressions de terrain.

La dynamique des conversions laitières franchit un record historique : + 25% de fermes laitières bio en 6 mois (+310 fermes). 2009 était jusqu’à présent l’année qui avait marqué les esprits avec 90 conversions laitières. En l’espace de 6 mois, l’année 2016 en compte déjà 134.

Production laitière mise à part, le nombre de nouvelles fermes bio a progressé de 10% en 6 mois (contre 7% en 2015, 2,5% en 2014). Il s’agit donc bien d’une tendance de fond du développement de la bio.

Pour en savoir plus :

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