Pour la première année dans le Grand Ouest, le concours Innova’bio valorise le dynamisme de la filière bio. Son ambition : récompenser un créateur d’entreprise innovante. Les résultats seront dévoilés le samedi 9 octobre à l'occasion du salon professionnel de la bio du Grand Ouest, La Terre est notre métier. Pour l'heure, les dossiers affluent.

Restaurants, magasins spécialisés, préparateurs : en 10 ans, près de 2000 entreprises bio supplémentaires ont émergé. Préparation ou distribution, la filière bio française compte aujourd’hui près de 8000 opérateurs. En Bretagne, quelques 500 entreprises illustrent le dynamisme de la bio. Pour la première année dans le Grand Ouest, le concours Innova’bio a été créé pour valoriser cette tendance.

Un stand à La Terre est notre métier

Les résultats seront dévoilés le 9 octobre sur le salon professionnel du Grand Ouest, La Terre est notre métier. Mais déjà, les dossiers s’empilent sur le bureau de Fanch Paranthoen, animateur du concours. « Nous avons déjà reçu 16 candidatures. Et les projets sont vraiment très variés », explique Fanch. Dans l’esprit des organisateurs, l’ambition d’Innova’bio est pourtant claire. « Ce concours viendra récompenser une entreprise jeune ou en création, qui, par son activité, renforce un tissu économique propice au développement de l’agriculture biologique », précise Yann Jaffré, coordinateur d’Agrobio35, principal organisateur du concours.

Paysan boulanger ou ingénieur

Du paysan boulanger qui cultive ses céréales et fabrique son pain, au restaurant rapide qui s’approvisionne en produits bio locaux ; de la vente de tissu en coton bio à la création d’un magasin bio spécialisé, les profils sont, en effet, divers. « Pour ce concours, il fallait être en activité ou sur le point de démarrer, demeurer en Basse Normandie, Bretagne ou Pays de la Loire, être producteur, transformateur ou distributeur bio », indique Fanch Paranthoen. Au final, un inégnieur-machiniste spécialisé dans le désherbage mécanique ou la distribution de lait aux consommateurs et un grossiste engagé dans la restauration collective tenteront aussi leur chance.

Résultats le 9 octobre

Le 15 septembre prochain, huit candidats seront retenus par un jury. Un stand sur le salon professionnel de la bio du Grand Ouest, La Terre est notre métier, leur sera offert. « Le jury est composé des partenaires du concours : Agrobio35, structure de développement de l’agriculture biologique, le CER France d’Ille-et-Vilaine, la Banque populaire de l’Ouest et un chef d’entreprise bio et locale », précise Fanch. Un indice sur un éventuel favori ? « Non, rigole Fanch, avant de poursuivre plus sérieusement. L’intérêt, au-delà du gagnant, c’est surtout de réunir de nouveaux acteurs de la bio qui participent tous, à leur manière, à créer un climat propice au développement de l’agriculture biologique. »